A medida que un negocio evoluciona, también cambian sus necesidades, sus desafíos y las exigencias de gestión. La Consultoría Intensiva acompaña a empresas de F&B y Hospitality que necesitan afrontar una nueva etapa, transformar su modelo operativo, fortalecer su organización y desarrollar nuevas oportunidades de negocio, con un enfoque directo en la mejora del rendimiento y la rentabilidad.

CONSULTORÍA PRESENCIAL

Cuatro (o más) jornadas de intervención directa en las instalaciones de la empresa, trabajando junto a la propiedad y los equipos directivos. Se abordan las principales áreas de gestión y operación, se identifican las causas de las ineficiencias, se definen las prioridades de intervención y se trabaja en la implementación de cambios en la estructura organizativa, los procesos y el funcionamiento del negocio.

SESIONES ONLINE DEDICADAS

Hasta ocho sesiones individuales online para analizar la información de la empresa, preparar la intervención presencial, coordinar con los equipos de trabajo las acciones acordadas y realizar el seguimiento de las mejoras implementadas.

ROADMAP DE IMPLEMENTACIÓN

Desarrollo de una hoja de ruta a 30 días, con objetivos, prioridades, acciones concretas y responsabilidades para facilitar la ejecución de los cambios definidos durante la intervención. Un instrumento de trabajo para organizar las actividades, asignar recursos y orientar los esfuerzos hacia las mejoras prioritarias.

ACTIVACIÓN DE QUICK WINS

Identificación y puesta en marcha de oportunidades de mejora que puedan implementarse en el corto plazo y generar resultados tangibles. Se priorizan acciones relacionadas con la optimización de costes, la eficiencia operativa, la productividad de los equipos y el aprovechamiento de los recursos disponibles.

FORMACIÓN EN GESTIÓN FINANCIERA

Formación sobre control de costes, análisis de márgenes, interpretación de resultados y gestión de desviaciones. El objetivo es reforzar las capacidades financieras de la organización y mejorar la calidad de las decisiones económicas.

SEGUIMIENTO DE KPIs

Seguimiento de los principales indicadores económicos y operativos, adaptados a las características y objetivos de cada empresa. Se evalúa la evolución de los resultados y el impacto de las medidas implementadas para identificar desviaciones y orientar las decisiones posteriores.

SOPORTE MAIL Y WHATSAPP

Acceso directo a soporte remoto para resolver dudas, consultar situaciones concretas y recibir orientación durante la implementación de las acciones acordadas, facilitando la continuidad del trabajo y la coordinación con los equipos.

SIN COMPROMISO DE PERMANENCIA

El servicio se contrata con un alcance inicial definido, sin obligación de continuidad ni de contratar servicios adicionales. Cualquier ampliación de la colaboración se acuerda de forma independiente, según las necesidades de la empresa.

DISPONIBILIDAD SUJETA A AGENDA

Las fechas de intervención presencial se acuerdan previamente, en función de la disponibilidad de agenda y de las necesidades de planificación del proyecto.

PRECIO Y CONDICIONES

*El precio base de 4.240 € incluye cuatro jornadas de consultoría presencial. En caso de necesidades específicas, el cliente, puede contratar jornadas presenciales adicionales. La tarifa estándar por jornada adicional es de 840€, y puede variar en función de la tipología del encargo y los desplazamientos.

Asimismo, para empresas que requieran una dedicación más continuada o la incorporación temporal de funciones de gestión directiva, se elaborarán propuestas económicas específicas de Interim Management, adaptadas a las necesidades, responsabilidades y duración del proyecto.

Todo tipo de gastos de desplazamiento, transporte y alojamiento no están incluidos y son a cargo del cliente.